Die Vorgeschichte des Hotels Bristol

Leander Perren wurde 1925 in Zermatt geboren und wuchs zusammen mit seinen Eltern und sechs Geschwistern in Findeln auf. Bereits im Alter von 13 Jahren fing er an, fleißig zu arbeiten. Seinen ersten Job in der Hotellerie trat er 1940 als Abwäscher im Hotel Perren*** an. Nach zwei Wintern als Chasseur im Hotel Post*** im Skigebiet Arosa absolvierte er eine Servicelehre in Crans-Montana. Um sein Französisch zu verbessern, arbeitete er anschließend in Vevey und nahm Sprachunterricht in Estavayer-le-Lac sowie Martigny.

Danach war er eine Saison lang als Kellner im Hotel Belvédère in Davos tätig. Zurück in Zermatt fand er eine Anstellung im Grand Hotel Zermatterhof als Concierge und Conducteur.

Da ihm diese Arbeit noch nicht reichte, übernahm er 1953 mit der Unterstützung seiner Schwestern ein Lebensmittelgeschäft. Um seinen Ehrgeiz weiter zu verfolgen, begann er schliesslich, auf dem Land der Familie ein eigenen Betrieb zu errichten. Ohne finanzielle Unterstützung oder Hypotheken eröffnete er 1959 das Hotel Bristol mit vier Restaurants und einer Kegelbahn.

Im Jahr 1960 heiratete er seine damalige Sekretärin Heidy Perren, die nach ihrem Abschluss an der Hotelfachschule Luzern im Betrieb tätig gewesen war. Gemeinsam führten sie das Hotel mit viel Leidenschaft & liebe zum Detail. Bis zur Übernahme im 2006 durch Ihren Sohn Francis, war Heidy täglich im Hotel tätig. Im Vordergrund war das Wohlbefinden der Gäste ihr sehr wichtig. Sie führte das Hotel für 45 Jahr mit viel Herzblut bis zur Übernahme von Francis Perren.

Francis, interessierte sich schon früh für das Gastgewerbe und begann mit 16 Jahren eine Ausbildung zum Koch. Nach erfolgreichem Abschluss absolvierte er die Hotelfachschule in Siders. Zwischen 1993 und 1999 sammelte er wertvolle Erfahrungen im In- und Ausland. Zurück in Zermatt unterstützte er seinen Vater als Direktionsassistent im Hotel. Anschließend bot sich ihm die Möglichkeit, die Bergrestaurants Rothorn und Blauherd zu führen. Nach mehreren erfolgreichen Jahren dort wurde er 2006 stolzer Inhaber des Hotels Bristol.

Josefin wurde im schwedischen Limhamn bei Malmö geboren und reiste in jungen Jahren nach Zermatt, um zu arbeiten. Sie war unter anderem im Hotel National, im Papperla Pub und in der Broken Bar tätig. Im Restaurant Rothorn lernte sie schliesslich Francis kennen – seitdem sind die beiden unzertrennlich. 2003 erblickte ihr Sohn Noel das Licht der Welt; es folgten Kevin, Colin, Lian und 2014 Malin. Seit 2021 gehört auch Hündin Ebba zur Grossfamilie. Josefin hat Francis von Anfang an im Betrieb unterstützt und war lange Zeit für die Innendekoration des Hotels zuständig. Als Malin älter wurde, übernahm Josefin zunehmend Aufgaben im Büro und in der Administration. Bis heute ist sie die gute Seele des Hotels.